将所有食材除奶油外先揉成团,成团后才加入奶油,揉至有延展性可拉出薄膜的面团。盖上保鲜膜,发至两倍大。
2发好的面团分成12等份,滚圆后松弛约20分钟。
3豆沙馅分成每个20g.
4面团包入豆沙馅料搓圆后按扁,用剪刀剪出6个刀口,排放在烤盘中,再松弛10分钟。
5表面刷上蛋汁,用撖面棍先沾些蛋汁再沾芝蔴,然后印在面包的中央,形成一个芝麻圆点。350°F烤约20-25分钟。
发布时间:2019-03-11 03:58:34
将所有食材除奶油外先揉成团,成团后才加入奶油,揉至有延展性可拉出薄膜的面团。盖上保鲜膜,发至两倍大。
2发好的面团分成12等份,滚圆后松弛约20分钟。
3豆沙馅分成每个20g.
4面团包入豆沙馅料搓圆后按扁,用剪刀剪出6个刀口,排放在烤盘中,再松弛10分钟。
5表面刷上蛋汁,用撖面棍先沾些蛋汁再沾芝蔴,然后印在面包的中央,形成一个芝麻圆点。350°F烤约20-25分钟。