食材:盘菜1个(市场上3.98元1斤),白粿(年糕)半斤
配料:生抽,牛肉汤
盘菜年糕的做法1、盘菜刨去皮,切片。
2、锅烧热,放少许油,下盘菜炒一下。
3、加入生抽继续翻炒,上色,再加入牛肉汤,没过盘菜,大火烧开,改小火。
4、等盘菜软了、没有白心后,铺上一层年糕,撒上盘菜叶,继续大火烧开。
5、等汤汁漫过年糕上方,即可翻炒盛出。
发布时间:2019-03-09 14:56:25
食材:盘菜1个(市场上3.98元1斤),白粿(年糕)半斤
配料:生抽,牛肉汤
盘菜年糕的做法1、盘菜刨去皮,切片。
2、锅烧热,放少许油,下盘菜炒一下。
3、加入生抽继续翻炒,上色,再加入牛肉汤,没过盘菜,大火烧开,改小火。
4、等盘菜软了、没有白心后,铺上一层年糕,撒上盘菜叶,继续大火烧开。
5、等汤汁漫过年糕上方,即可翻炒盛出。