香煎芋蓉腐皮卷的做法

发布时间：2022-05-27 04:58:11

香煎芋蓉腐皮卷的做法

材料腐皮3块洋葱½个红萝卜½个干冬菇2只鸡蛋1只芋头500克面包糠30克葱20克生粉2汤匙生抽1汤匙胡椒粉半茶匙做法香煎芋蓉腐皮卷的做法

洋葱及红萝卜去皮切成幼粒

将干冬菇浸水至软身后沥干，切成幼粒

葱切碎

芋头去皮切成小块

将一锅水煮滚，将芋头块放在碟上隔水蒸至软腍

用叉压成蓉，放凉备用

用中火烧热锅，加少许油，炒香洋葱、红萝卜及冬菇

加入生抽、胡椒粉，放凉备用

将炒过的冬菇杂菜粒加入鸡蛋，生粉，面包糠及芋头蓉搓匀

用湿纸巾抹净腐皮后放在枱上摊平，将腐皮剪成四份

平均放上芋头蓉，然后卷起

用中火烧热锅，加少许油将芋头卷煎至外皮香脆

取出稍为放凉后切件即成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记