黄油(butter)2小块 50g
猪肉馅 100g–250g(视个人喜好)
中等大小洋葱1个
中等大小的Butter squash 1个
牛奶 250ml
小葱 2根
罗勒 1小把
浓香南瓜肉酱的做法1、洋葱切碎或打碎。
2、Butter squash (可以用各种南瓜),去皮去籽去瓤,切块后,用食物处理机打碎。
3、热锅,放入黄油溶化,加入碎洋葱炒软。
4、加入猪肉馅,炒散至变色。
5、加入南瓜炒炒,加盐、黑胡椒粉,再炒炒。
6、倒入1杯至1杯半的牛奶,煮开后加盖小火煮5-10分钟至南瓜软烂。
7、新鲜欧芹和罗勒取几根切碎,再拌入步骤(6)。
8、好了,可以当浇头盖在饭上面上都好吃。如果孩子吃不惯欧芹或罗勒,也可以不放。