杂粮芝麻口袋包的做法

发布时间：2019-03-11 03:16:19

杂粮芝麻口袋包的做法

简介杂子芝麻薄饼长时间发酵，不规则胀起，不过中间还空空食下去满嘴芝麻麦香材料高筋面粉190g 芝麻粉10g 糖6g 速发酵母2g 杂粮适量盐3～4g 橄榄油10g做法杂粮芝麻口袋包的做法

将所有材料放入盆中, 揉约10分钟成为光滑不黏手的面团。将面团放入已抹油之碗内, 发酵约60分钟1,5至2倍大。分割大约3份,再滚圆及静止酵约约20分钟。

用杆面棍将小面团杆成厚度约0.3-0.4cm的薄片, 面团表面喷水沾上杂粮, 静止酵约10分钟。将杆好的面团放入到已经预热到220度c烤箱中至少烘烤7-10分钟即可

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