鸡蛋豆腐 1盒,皮蛋 1颗,咸蛋 1颗,美生菜 1粒,葱 1支,蒜仁 1两,辣椒 1根,葱风味油 适量,正味鸡粉 适量,白胡椒粉 适量,太白粉 适量,地瓜粉 适量
黄金皮蛋豆腐松的做法1、美生菜剪成圆形状泡冰水，捞起沥干水份备用。
2、鸡蛋豆腐、皮蛋切小丁，蒜、葱切末，红辣椒切丝备用。
3、太白粉 地瓜粉拌匀，将豆腐、皮蛋丁放入粉中拌匀即可。
4、豆腐、皮蛋直接油炸至金黄色即可。
5、咸蛋剁细，起油锅放入蒜末、葱末、辣椒丝、咸蛋炒香，入豆腐与皮蛋拌炒，加入正味鸡粉、白胡椒粉调味。
6、起锅前入葱风味油拌匀，盛入美生菜中即可。
