蚝油香肠炒茄丁的做法

发布时间：2019-03-11 02:59:45

蚝油香肠炒茄丁的做法

简介将碎香肠与辣椒煸香后，再加入茄丁拌炒，让茄丁吸收香肠的香甜味，最后加入迷人的塔香与鲜蠔油调味，真的是蠔滋味喔! 材料茄子1根香肠2根红辣椒1支 9层塔1小把李锦记旧庄特级蚝油1.5大匙黑白芝麻适量做法蚝油香肠炒茄丁的做法

先将香肠切成碎丁状、9层塔清洗干净

茄子切丁后放入水里浸泡加入少许盐巴及少许醋，就不会快速变黑

碎香肠与辣椒煸香后，再加入茄丁拌炒，让茄丁充分吸收香肠的香甜味后，再加入9层塔与【李锦记旧庄特级蠔油】调味即可!

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李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。

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