备料:蛤蜊需吐沙,蒜头切末,青葱切花,奶油切小块放室温回软。
2加入两小匙油热锅,加入蒜头、辣椒爆香。
3放入蛤蜊,加入米酒,转中火,盖上锅盖闷煮约3-5分钟,至蛤蜊打开就可掀盖。
4加入奶油、酱油,大火拌炒至奶油融化就可关火(煮太久蛤蜊肉会缩),最后撒上葱花就可以盛盘。
发布时间:2021-09-04 01:59:32
备料:蛤蜊需吐沙,蒜头切末,青葱切花,奶油切小块放室温回软。
2加入两小匙油热锅,加入蒜头、辣椒爆香。
3放入蛤蜊,加入米酒,转中火,盖上锅盖闷煮约3-5分钟,至蛤蜊打开就可掀盖。
4加入奶油、酱油,大火拌炒至奶油融化就可关火(煮太久蛤蜊肉会缩),最后撒上葱花就可以盛盘。