咖哩培根可乐饼的做法

发布时间:2019-03-10 16:37:17

咖哩培根可乐饼的做法

简介 可乐饼是日式餐厅中常见的炸物点心,口味相当多元,不论是大人、小朋友都相当喜爱的一道料理,其实可乐饼制作步骤相当简单,制作后作好冷藏保鲜,想吃的时候下锅油炸,在家就能轻松享用日式点心喔!! 可乐饼以马铃薯为主要食材,可搭配猪绞肉、培根、鸡肉或是海鲜制作出多种口味;「咖哩培根可乐饼」是较简易制作的一种,跟着食谱做看看吧。 材料

马铃薯 250g,培根 2片,玉米粒 50g,洋菇 50g,洋葱 60g,巴西里 5g,面包粉 80g,鸡蛋 1颗,面粉 40g,咖哩块 2块

咖哩培根可乐饼的做法

1、将培根、洋菇、洋葱切丁、巴西里切碎备用;

2、起锅爆香洋葱丁及培根丁,加入洋菇丁及玉米粒拌炒备用;

3、马铃薯煮熟捣成泥趁热加入咖哩块搅拌溶化后,再加入步骤2及巴西里碎拌匀,搓成圆状依序沾上面粉、蛋液、面包粉成咖哩可乐饼备用;

4、起油锅,将步骤3之成型可乐饼炸熟上色即可完成。

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