蛤蜊吐沙的妙方的做法

发布时间:2019-03-11 02:50:42

蛤蜊吐沙的妙方的做法

简介 吃蛤蜊时最害怕吃到里面的沙。如何有效率的让蛤蜊把沙吐干净呢?其实只要多加几滴油,保证蛤蜊把沙吐的乾乾净净的,下午准备,晚上就可以吃到新鲜好吃的蛤蜊了 材料蛤蜊1斤 水750cc 盐3匙 食用油2~3滴做法蛤蜊吐沙的妙方的做法1

蛤蜊清洗干净后,请先检查有无坏掉的蛤蜊并将其挑掉。二颗蛤蜊互敲有如石头盘坚硬发出比较实的声音就是好的

蛤蜊吐沙的妙方的做法2

将水放入锅内,加入盐巴拌匀之后放入蛤蜊,接着加入几滴食用油。因为油会浮在水面上,使水的含氧量变少,制造出有一点缺氧的环境,蛤蜊就会努力呼吸把沙吐出来盐与水的比例是【1匙:250cc】

蛤蜊吐沙的妙方的做法3

蛤蜊们喜欢比较暗、安静的环境,处理之后盖上锅盖静置不要去打扰他们喔

蛤蜊吐沙的妙方的做法4

约2小时之后的模样

蛤蜊吐沙的妙方的做法5

4小时之后的模样,蛤蜊们每一颗都很努力的在呼吸

蛤蜊吐沙的妙方的做法6

约4小时就可以把蛤蜊取出清洗干净备用。这是蛤蜊取出后的水

蛤蜊吐沙的妙方的做法7

哇!沙真的好多呀

蛤蜊吐沙的妙方的做法8

完成

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.