麻香蛤蜊的做法

发布时间：2024-02-28 22:08:56

麻香蛤蜊的做法

简介微微辣香~~下饭又下酒呀!!!! 材料蛤蜊100 姜片6～7片蒜头3～4粒辣椒适量麻油适量米酒适量酱油适量糖适量水适量葱适量做法麻香蛤蜊的做法

1.前晚将蛤蜊泡盐水吐沙~~2.姜、辣椒切片

开中小火下麻油爆香姜片

姜片爆香好下蒜头及辣椒拌抄一下~

下蛤蜊拌抄

下米酒、酱油、糖拌抄一下

下水焖煮~~

盖上锅盖煮个2-3分钟待蛤蜊全开~~

开锅下葱绿稍微拌抄让蛤蜊上色即可盛盘囉!!!!

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