1食材大集合。
2龙骨汆烫去除血水及杂质、姜切片、玉竹与参须洗净、枸杞洗净泡温水变软后沥干水分备用。
3将龙骨、姜片、玉竹与参须放入棉布袋中、水及2大匙米酒加入《复合料理无水锅》的「汤锅」中，并盖上透明锅盖。
4点选智慧型触控面板，选择『汤粥』模式。《大同复合料理无水锅》共有四种烹调模式，加热、煎烤、粥汤、蛋糕模式。还有5段加热设定及8段煎烤温度、预约及定时的功能。
5按下【开始】键进行炖煮。
6当烹煮完成后，智慧型触控面板会显示烹煮完毕。这时放入枸杞与适量的盐调味即可。
7上桌。
