米饭一小碗，中等西红柿一个，鸡蛋1个，奶酪20克，葱末，盐，油适量，
番茄饭卷的做法1.将番茄去皮后切成碎丁
2.鸡蛋打散成蛋液备用
3.奶酪擦成细丝
4.平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼
5.炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末
6.再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟
7.撒上奶酪丝，用盐调味后出锅
8.把炒好的米饭放在蛋饼上
9.卷成蛋卷后切开即可
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