家常菜谱大全

翡翠银鳕鱼的做法

发布时间：2019-03-11 02:45:00

翡翠银鳕鱼的做法

材料

鳕鱼蓉、菠菜汁馒头、莴笋各适量

翡翠银鳕鱼的做法

1、将馒头切成小粒，莴笋雕刻成箭镞状。

2、鳕鱼蓉加盐、味精调味，俨松丸子，滚上馒头粒，入油锅炸熟，装入圆盘中间，四周围上莴笋箭镞即成。

小诀窍

特点

菜品色如翡翠，外酥里嫩，滋味鲜美。

王崇军 (山东)

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