碎杏仁60克，无盐黄油100克，糖粉50克，低筋面粉110克，可可粉15克
杏仁可可雪球的做法1碎杏仁用150度烤10分钟后放凉备用。
2黄油室温下软化，加入糖粉拌匀。
3加入过筛的低粉，可可粉和成面团。
4加烤过的碎杏仁揉匀。用手捏成小圆球放在铺烤布的烤盘上。
5烤箱预热180度，烤15分钟后取出，撒上糖粉。
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