冬瓜蓉800克，挤水后，红糖10克，盐5克，白糖110克，麦芽糖250克，黄油60克
红糖冬瓜膏的做法1.准备冬瓜
2.冬瓜皮和内籽去掉切小块
3.然后用榨汁机榨汁
4.留下冬瓜蓉备用。（800克）
5.将冬瓜蓉倒入锅中，（不能是铁锅）
6.然后倒入麦芽糖，还有红糖（红糖是上色，也可以不放）
7.再倒入白糖
8.然后倒入盐
9.炒至快干时，加入黄油
10.继续炒成团状即可
11.做好的馅料可以直接包馅用
12.也可以分成小块，放冰箱冷冻室，随用随取
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