无盐奶油 20g,全蛋 1颗,细砂糖 30g,兰姆酒 10cc,香草精 5g,牛奶 40cc,低筋面粉 100g,泡打粉 3g
小熊松饼的做法1、先将奶油切小块隔水加热后，放凉备用
2、蛋与砂糖打至约五分发后，倒入奶油、牛奶、香草精及兰姆酒拌合
3、将所有粉类过筛后倒入蛋奶锅内拌匀
4、将面糊盖上保鲜膜，放入冷藏室静置约30分钟
5、30分钟后，面糊入模，放入已预热之烤箱，以180度烤约15~18分钟(若是用松饼机，加热完毕即可倒出)
6、视个人喜爱，可于脱模待降温后，洒上防潮糖粉或挤上鲜奶油来装饰
