低筋面粉 100g,糖粉 40g,无盐奶油 50g,帕梅善起士粉(ParmesanCheese) 10g,全脂奶粉 10g,全蛋液 25g

1、事前准备工作:1.材料秤量好,无盐奶油回复室温,切成小块2.低筋面粉使用滤网过筛

2、糖粉加入低筋面粉中混合均匀

3、依序将无盐奶油,帕梅善起士粉,全脂奶粉放入盆中

4、全蛋液倒入,用手慢慢将所有材料与奶油搓成散状

5、再混合挤压成团状

6、松饼机刷上一层薄薄无盐奶油

7、将面团捏成一个一个约直径约1.5cm的球状

8、松饼机预热完成,将小面团放在松饼机十字中央

9、盖上松饼机盖子,约烘烤4-5分钟打开即可