1蜂蜜、温牛奶、奶油拌匀，再加入酵母拌匀。
2面粉、盐混合拌匀，中间挖一个洞，将步骤1.加入，再取外围的面粉覆蓋住酵母水处，再盖上干布静置5~10分钟。
3蛋加入步骤2.拌匀。
4步骤3.以手揉成一个不沾黏的面团，再盖上干布，室温静置第一次发酵60分钟。
5步骤4.压出空气。
6步骤5.分割成每份80g的面团。
7步骤7.揉成圆球，盖上干布，室温静置第二次发酵20分钟。
8工作台洒上大量的手粉，再将步骤7.放入工作台并以手掌将圆球压扁。
9喜欢造形圆润，可以以双掌将面团以正时钟的方式旋转，即可缓缓成为圆形，如图。
10冷锅以小火烧热，将步骤8.慢烘至表面稍微金黄，时间约5分钟。
11步骤10.放入舖好烤纸的烤盘。
12步骤11.入烤箱，180度烤8~12分钟。
13步骤12.取出，静置稍微冷却，即可享用。（它是一份适�虾婵局笤傧碛玫拿姘９剩秤貌煌昕煞胖帽淅洳鼗蚶涠常〕鲋痹僖钥就滤净蚩鞠湓俣群婵局寥仍傧碛谩uten Appetit!）
14原食谱之更改的食材：高筋面粉（德国相对应面粉TYPE 550），温牛奶320ml。
