1红豆汤可事先备起来
2准备制作豆花食材。
3取豆浆放入锅中，用小火煮滚。（后段需适时搅拌，避免烧焦）
4等待豆浆同时，先将冷开水与豆花粉拌匀备用。
5豆花煮滚时，关火，再将步骤4.搅拌一下，不可沈底，迅速将煮滚的豆花由高约30cm冲入豆花粉浆中，此时不要搅拌与移动豆浆，放置10-15分钟，使其凝固。（表面有泡泡属正常现象）
6凝固后，再将泡泡去除，放凉后即可食用，或放入冷藏后食用。（未食用完需冷藏）
7可添加自己喜爱的汤底（如：甜汤、红豆、绿豆、粉圆、花生仁汤...）或豆花加入果酱食用（如：草莓、蓝莓、凤梨、苹果、桑椹...）。
