快速料理 - 台式凉拌粉肝的做法

发布时间:2019-03-11 01:33:45

快速料理 - 台式凉拌粉肝的做法

简介 炎热的夏天, 待在厨房里一下子就汗流满面, 最好是省时又好料理, 又好下饭的菜肴, 突然怀念起在小吃摊吃的凉拌粉肝, 冰冰凉凉,香香辣辣的~ 一口接一口,真的很开胃!! 材料香油3大匙 酱油膏2大匙 白砂糖1小匙 白胡椒粉适量 香菜1小把 嫩姜丝1小把 蒜头4瓣 辣椒1根 粉肝(猪肝)半副做法快速料理 - 台式凉拌粉肝的做法1

粉肝切薄片约 0.5~1 公分,滚水烫约1分钟,用筷子拌一下,起锅泡冰水冰镇,准备配料

快速料理 - 台式凉拌粉肝的做法2

粉肝沥水后,加入调味料香油、酱油膏、砂糖、白胡椒粉

快速料理 - 台式凉拌粉肝的做法3

加入配料嫩姜丝、香菜末、蒜头末、辣椒丝,用筷子拌匀

快速料理 - 台式凉拌粉肝的做法4

锵锵~ 可以上菜了,小小兵准备偷吃 ....Σ(?ω?ノ)ノ

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