毛葱头，盐水，生抽，辣椒酱
头头是道的做法1.将毛葱去叶 将头洗干净 晾干
2.将开水烧开 冷却 加盐
3.将晾干的毛葱头放入装好盐水的坛子或瓶子里密封浸泡一星期即可食用
4.吃的时候可沾上生抽
5.喜欢吃辣椒的朋友可加上辣椒酱
小诀窍水一定要烧开 冷却后加盐 不能用自来水或开水加冷水 不然就会臭掉
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