自制客家酸菜:酸菜洗净水份拧乾,撕条状。酸菜切小丁,蒜头去蒂头,辣椒切小圆片备用,
2炒锅加适量油先爆香蒜头,辣椒片,
3再放酸菜炒香,加糖,适量黑胡椒粉,即完成。
4完成。炒酸菜使用的油量要比平时炒菜多一些,酸菜要炒到水份收干才好吃喔~也可加小鱼干一起炒,也不错喔。
发布时间:2019-03-11 01:21:33
自制客家酸菜:酸菜洗净水份拧乾,撕条状。酸菜切小丁,蒜头去蒂头,辣椒切小圆片备用,
2炒锅加适量油先爆香蒜头,辣椒片,
3再放酸菜炒香,加糖,适量黑胡椒粉,即完成。
4完成。炒酸菜使用的油量要比平时炒菜多一些,酸菜要炒到水份收干才好吃喔~也可加小鱼干一起炒,也不错喔。