龙利鱼400g，盐2g，黑胡椒粉2g，蒜4瓣，橄榄油25g，面包糠60g
香酥烤鱼柳的做法1、龙利鱼解冻后，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右；
2、蒜切末，加入到面包糠中，再倒入橄榄油，用筷子拌至面包糠到湿润的状态；
3、腌好的龙利鱼切细条，表面裹上拌好的面包糠；
4、烤盘铺油纸，鱼柳整齐的码放在烤盘上；
5、烤箱温度200度，时间20分钟，预热后放入烤盘即可。
小诀窍1、龙利鱼比较嫩，所以鱼肉切条时，也尽量要小心处理。
2、面包糠有黄色和白色两种，这里我用了黄色的面包糠，烤完后，色泽很惊艳。
