美式楔形薯条的做法

发布时间：2019-03-11 01:14:23

美式楔形薯条的做法

简介楔形薯条 (wedges potato) 比起细长的薯条口感更丰富，作为点心、配菜都相当适合。部落格版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/229361533 材料小型马铃薯8个橄榄油适量盐少许粗粒黑胡椒少许自己喜欢的香料少许做法美式楔形薯条的做法

马铃薯外皮刷洗干净，切成楔形 (wedges)。

撒上盐、黑胡椒和自己喜欢的香料，可以在大碗中抓匀。(我用了百里香、巴西利、红椒粉)

烤箱先铺好铝箔纸或一次性烤盘，平舖薯条，尽量不要重叠到，接着在薯条上刷上一层橄榄油。

用180度C烤30~40分钟，到薯条皮酥内软即可出炉。

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