姜葱炒鲜鱿的做法

发布时间：2022-03-06 20:17:30

姜葱炒鲜鱿的做法

简介姜葱炒鲜鱿材料鲜鱿鱼500g 干辣椒5g 绿尖椒10g 姜10g 葱3-4棵料酒1汤匙生抽1茶匙植物油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙芡汁生粉2茶匙 *溶于30mL水中做法姜葱炒鲜鱿的做法

姜切中等大小的块

葱切段

青椒切丝

鱿鱼去掉外面的一层皮，用刀纵横切成网状，再切成大块备用

在小碗中将适量水同料酒，盐，糖，生抽混合，再加入芡汁搅匀，备用

煮滚一锅水，倒入鱿鱼煮至卷曲，约需时2-3分钟，取出沥干

在锅中用高火加热适量油，加入葱姜和红尖椒炒香，约需时30秒

之后加入新鲜青椒翻炒几下，加入鱿鱼以及混�虾玫慕粗ú街�2）

继续翻炒2-3分钟，待汤汁收干

即成

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