简介 厨房新手，或是忙碌不想花时间烹饪时试着这道简易版炖饭。 口感可是一点都不输传统作法的炖饭更可避免锅底烧焦的问题喔! 一些西式的料理其实用电锅非常方便，不但更加简易也不易失败。 大同3C官网: http://tcpc.tatung.com/ 大同电锅粉丝页连结→https://www.facebook.com/ricecooker50 材料水(外锅用)1又1/4杯 鲔鱼罐头1罐 洋葱中型1/2个 米1杯 水1又1/2杯 鸡汤块或其它高汤粉适量 奶油适量 牛奶1杯 盐、义式香料少许 牛蕃茄中1个做法1

米洗净、蕃茄切小块、鲔鱼罐头沥干油、洋葱切碎、鸿喜菇洗净。

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外锅先放1/4杯水，再把内锅放进去、盖上盖子、按下开关。待内锅热时加入奶油、洋葱炒香，再放进菇类伴炒至微软后，放进生米一起炒，整个都让米吃到油。

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鲔鱼、蕃茄、义式香料一起加进去翻炒后，再加入鸡粉、水(1又1/2杯)、牛奶加进去拌匀一下。

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外锅放1杯水、按下开关，等到开关跳起，拌匀、盛盘即可。(先尝试味道如果不够味可再加点盐)