鲍鱼五彩面夏日爽鲜鲜的做法

发布时间：2019-03-11 00:54:15

鲍鱼五彩面夏日爽鲜鲜的做法

简介我不知道这碗面该叫啥名，反正我们家的囡囡爸爸只要有一碗汤，阳春面就都是好吃。这可让我省心不少，今天要做的就是酱油蒸排骨，用蒸出的汤汁焖鲍鱼再淋在阳春面上，简单吧，他要的幸福不复杂。材料

排骨六块 / 鲍鱼7粒 / 胡瓜半根 / 茭白1根 / 红椒半个 / 生抽 / 阳春面1小把

鲍鱼五彩面夏日爽鲜鲜的做法

1、先蒸生抽腌排骨 2小时，小炖盅用上小隔层，排骨放在镂空的隔层上，蒸时排骨汁都会顺着镂空漏在底层，大致蒸2小时；

2、鲍鱼杀死去壳，一切二成薄片，这样鲍鱼口感更好；蔬菜都清洗干净刨成丝；

3、沸水焯蔬菜丝，捞起；一下鲍鱼，就焖在蒸好的排骨小隔层里3分钟；

4、沸水煮阳春面15分钟，捞起，撒上焯熟的蔬菜丝，摆上排骨和鲍鱼，最后将汤汁淋在面条上即可。

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