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ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

发布时间：2019-03-11 00:44:39

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

简介银芽其实就是豆芽菜，一般上馆子时，厨师们通常会把头尾去掉，我之前也是这样做，但是公公说：「一样是可以吃的东西为什么要浪费！」所以我们家的豆芽菜就不去头尾了！豆芽菜热量比较低，而且有大量的膳食纤维，是很棒的一种蔬食喔！材料鸡胸1片豆芽菜半包葱花1根量蒜片1辫盐1/4小匙米酒1小匙做法ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

1

鸡胸肉入水锅中煮熟

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

2

再撕成丝

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

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银芽洗净，可去头尾

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大匙油热锅，爆香蒜末，放入鸡丝炒至颜色变白

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

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再加入银芽与1大匙水快炒最后加入调味料与葱花炒入味起锅

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

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这道银芽鸡丝比较清淡，但是很营养喔！有人比较不喜欢豆芽菜的头跟尾，ㄚ曼达建议可以去头尾，如果嗜辣，可以在步骤4中加入辣椒！

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝的做法

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