银芽蛤蜊的做法

发布时间:2019-03-11 00:44:27

银芽蛤蜊的做法

简介 淡淡酒香搭配鲜甜蛤蜊,银芽清脆爽口,味蕾层次丰富的一道料理!更多食谱请见《家常菜谱》 材料蛤蜊适量 绿豆芽1把 米酒适量 蒜末少许 葱丝少许 香油少许做法银芽蛤蜊的做法1

绿豆芽洗净,然后摘头去尾做成俗称的「银芽」备用;蛤蜊泡盐水吐沙备用。 大蒜3瓣去皮后切末,将蒜末舖于盘底,然后放上蛤蜊、银芽、葱花,然后淋上1大匙米酒,接着蒸熟,蒸熟后淋上少许香油即可起锅。

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