鸡翅，美乃滋，柠檬，大蒜，荷兰芹，酸奶油，布法罗辣酱，blue cheese 蓝纹芝士
布法罗鸡翅 美式辣鸡翅的做法1、鸡翅洗净，去掉鸡尖，据说这是给鸡打抗生素的地方，所有毒素都聚集在这里，所以当然是不吃的，切2段，加少许糖混合布法罗辣酱腌制（我放进冰箱里1晚）；放进烤盘，烤箱190度烤45-50分钟，当中翻身；
2、烤鸡翅的同时可以制作蓝纹芝士酱：
将芝士放入一个干净的容器中，用叉子按碎；
加入酸奶油与美乃滋各2大勺，搅拌均匀；
同时将3-5个蒜瓣剁成蒜泥，荷兰芹切碎；
将蒜泥跟切碎的荷兰芹加入搅拌好的酱料中，加入柠檬汁,搅拌均匀即可；
PS:蓝纹芝士是所有乳酪中风味最特别的一种，遂而相对评价两极，对入门者而言，算是进阶级口味。制作上主要是将蓝霉与凝乳均匀混�虾螅黄鹛钭坝谀Ｐ椭薪惺斐桑灰蛑橹新甲湃绱罄硎瓢忝览龅睦渡坡罚涛兑泊笥斜鹩谖潞偷陌酌谷槔遥髀蹲徘烤⒋碳ぁ⑿料闩业姆绺瘢鲂允恪Ｆ渲校醋苑ü⒕菟狄延�2000年历史的Roquefort，英国的Stilton、以及意大利的Gorgonzola，并称世界三大蓝纹乳酪。
3、待鸡翅表面烤制形成一层脆皮，装盘，配上酱料即可开动啦！最常见的吃法还有配上生的西芹，来中和一下口感，其实任何脆脆的生菜都是可以的，随个人喜好搭配。
