1备一锅沸水，洒一大把盐巴之后，把面放下去煮，依照包装上的烹调时间减1-2分钟。
2另起一锅，下点橄榄油加热后，把腊肉和蒜头放进去，用中小火把腊肉的油脂炒成透明状。腊肉尽量到传统市场买会比超市的好吃。
3加入蕃茄泥、盐巴和糖，用中火煮至滚沸后，把火转小炖煮约5分钟。
4把辣酱加入步驺3的番茄泥内。
5面煮好后沥乾，拌入步驺4的番茄辣酱，并加入少许的煮面水，用中火加热至面条把酱汁都吸收进去了。
6熄火前试一下味道，上桌时搭配罗勒装饰。
【伊莉莎白辣酱食谱】蕃茄辣酱义大利面的做法
发布时间：2019-03-11 00:42:21
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