抹茶松露生巧克力的做法

发布时间:2019-03-10 18:52:04

抹茶松露生巧克力的做法

简介 口感细滑 喜欢抹茶的朋友可以试试看~~ 简单好做 很适合节庆做来送朋友 材料白巧克力150g 动物性鲜奶油75g 抹茶粉5g 海盐一咪咪 无盐奶油13g 橙酒10g(可省) 糖粉20g 抹茶粉5g做法抹茶松露生巧克力的做法1

鲜奶油加热至锅边冒泡泡后离火,加入盐拌匀,再加入奶油拌至溶化。

抹茶松露生巧克力的做法2

白巧克力格水加热融化,加入抹茶粉拌匀。

抹茶松露生巧克力的做法3

步骤一分两次加入步骤二,拌匀后再加入橙酒。(鲜奶油那锅加到巧克力那锅里) 垫冰水冷却到半凝固,挤出一口大小的水滴状。

抹茶松露生巧克力的做法4

表面沾粉混合均匀后,过筛到巧克力上。

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