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【备料准备】丝瓜去皮切片 / 蛤蛎吐沙(至少1小时) / 姜丝切片
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在锅中倒入几滴的油(好的油,冒烟点较高,如芥花籽油),将瓜放入锅内干煎。
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等到丝瓜边煎有点微焦,加入蛤蛎及姜片,放入水(淹过8分材料),盖上锅盖。
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等到蛤蛎全开,起锅前加入少许盐巴,少许枸杞配色即可。
发布时间:2019-03-11 00:34:37
【备料准备】丝瓜去皮切片 / 蛤蛎吐沙(至少1小时) / 姜丝切片
在锅中倒入几滴的油(好的油,冒烟点较高,如芥花籽油),将瓜放入锅内干煎。
等到丝瓜边煎有点微焦,加入蛤蛎及姜片,放入水(淹过8分材料),盖上锅盖。
等到蛤蛎全开,起锅前加入少许盐巴,少许枸杞配色即可。