泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法

发布时间:2019-03-11 00:34:13

泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法

简介 泰山橄榄油为西班牙国宝级品种。 橄榄鲜得恰到好处的3分熟时以人手新鲜摘取,24小时内低温新鲜现榨。 不饱合脂肪酸75%以上。 耐高温200度,宜凉拌/煎/煮/炒。 今日来料理小干丝瓜,现在要入冬了,丝瓜也进入产期的尾季了,想尝鲜就要抓紧现在,不然就要等明年的夏季噜 ^^" 材料丝瓜2条 小鱼干适量 泰山橄榄油适量 水米杯约2杯 盐适量做法泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法1

材料备齐

泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法2

热锅,锅中放入约1汤匙泰山橄榄油后,将小鱼干下锅煸香。

泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法3

在放入冷水煮开后放盐。

泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法4

在放入丝瓜,并翻炒一下,盖上锅上闷煮3~6分钟。

泰山橄榄油-小鱼干丝瓜的做法5

此图为闷好快起锅时的样子

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成品

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