荸荠肉末的做法

发布时间:2019-03-11 00:24:05

荸荠肉末的做法

简介 ?补中益气,养血,增气力,补精神 材料

猪绞肉100克,去皮荸荠20克,蒜头2个(约10克),葱1-2根,地瓜粉1大匙,酱油1大匙,胡椒盐少许

荸荠肉末的做法

1、猪绞肉略洗过,荸荠洗净后切碎,蒜头洗净切细末,葱洗净切细末;

2、在猪绞肉中加入蒜头、葱白、地瓜粉、酱油及胡椒盐,顺同一方向搅拌均匀(可边加少许水边搅拌),备用;

3、把拌好的猪绞肉放入电饭锅内,并在外锅加1杯水,蒸至开关跳起;

4、在蒸过的猪绞肉中加入荸荠碎粒搅拌一下,外锅重新加1/3杯水,续蒸5min,最后撒上青葱末焖一下,即可食用。

小诀窍

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