菠萝烧排骨的做法

发布时间:2019-03-11 00:17:41

菠萝烧排骨的做法

材料

排骨、菠萝、白糖、料酒、酱油、盐、葱段、八角

菠萝烧排骨的做法

1.菠萝去皮,切成和排骨一样大小的段,用盐水泡下,捞出

2.把排骨洗净,放入锅里,大火烧开,撇去浮沫,汆至7成熟,捞出

3.炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入白糖炒至变色

4.放入排骨

5.炒至上色,放少许酱油、料酒、盐、葱段、八角,翻炒

6.加水、菠萝块

7.煮10分钟即可

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