墨西哥蔬食卷饼的做法

发布时间:2019-03-11 01:12:48

墨西哥蔬食卷饼的做法

简介 这是我家老爷指定要吃的 Vegetarian Bean and Rice Burritos. You need a tortilla to make a Mexican burrito. 想吃Burrito(墨西哥卷饼) 一定要有Tortilla (墨西哥薄饼),买不到现成的饼皮这就来尝试做几个全麦的Tortilla. 材料全麦面粉50g 中筋面粉150g 玫瑰盐1/2tsp 葵花油2tbsp 泡打粉1tsp 温水120ml做法墨西哥蔬食卷饼的做法1

将所有材料放入盆中揉成光滑面团即可,让面团先静置30分钟。把面团分割成@50g,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。小圆面团擀开成6吋左右,理论上是越薄越好,第一次做杆不出又薄又美的圆形面皮,只好献丑了。平底锅以中小火预热不用加油,将擀好的饼皮入锅烙1分钟再翻面烙1分钟即成。

墨西哥蔬食卷饼的做法2

接着来做糙米饭豆子蔬菜馅料:准备两碗糙米饭、洋葱、红腰豆、毛豆及小黄瓜等蔬菜一起拌炒好即可。

墨西哥蔬食卷饼的做法3

把馅料包入Tortilla饼皮内就是健康美味又有浓浓异国风情的Vegetarian Bean and Rice Burritos

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