開陽白菜炒麵的做法

发布时间:2019-03-09 14:49:09

開陽白菜炒麵的做法

材料

大白菜5分之1顆,乾蝦米1小把,乾香菇2朵,蒜2瓣,拉麵1人份,醬油2匙,香油1.5匙,橄欖油一點點,料酒1匙

開陽白菜炒麵的做法

1、大白菜5分之1顆分成莖和葉切段。

2、乾蝦米1小把洗淨泡發瀝乾水份備用;乾香菇2朵洗淨泡發瀝乾水份備用。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、拉麵1人份煮熟撈起拌一點點香油備用。

5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)爆香。

6、加入步驟(2)和料酒1匙炒香,加入步驟(1)莖的部分翻炒1分鐘,再加入步驟(1)葉的部分翻炒。

7、至料差不多都熟了,加入步驟(4)和醬油2匙翻炒均勻。

8、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

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