可乐溏心蛋的做法

发布时间：2022-10-22 11:05:27

蛋 4只,可乐 160ml,水 5tsp,生抽 2tsp,老抽 1tsp,花椒八角适量

可乐溏心蛋的做法

1、水滚后煮蛋5分30秒

2、把蛋立即放进冰水冷却

3、把可乐水生抽老抽花椒等煮沸转小火收水

4、把已经去除蛋壳的蛋放进卤水一小时入味

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