义式腊肠芦笋义大利面的做法

发布时间：2019-03-11 00:05:55

义式腊肠芦笋义大利面的做法

简介老爷对义式腊肠(salami)情有独钟, 以往只能在百货公司或高档超市找到，今天在ㄙㄨㄥㄑㄧㄥ超市看见囉～还有邻居好友送来的鲜嫩芦笋，就做最简单的清炒义大利面吧? 材料

义大利面 180g,橄榄油一大匙,大蒜（切片）一瓣,芦笋（削去粗硬外皮后切段） 100g,白酒 100ml,盐和黑胡椒适量,义式腊肠 10片

义式腊肠芦笋义大利面的做法

1、煮一锅滚水，加半茶匙盐巴，义大利面下锅并依包装指示时间烹煮。

2、另起一只炒锅，橄榄油和蒜片下锅，以中小火爆香后，芦笋下锅拌炒两分钟。

3、转中火并加入白酒，煮滚后加入沥干的义大利面，拌炒均匀后，以盐和黑胡椒调味。熄火并拌入义式腊肠后即可盛盘享用。

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