芦笋鱼丸粥的做法

发布时间：2019-03-11 00:02:13

芦笋鱼丸粥的做法

简介夏天是吃芦笋的季节，青绿的芦笋鲜脆多汁又爽口，搭配鲜鱼所制成的鱼丸来煮粥，作法简单，清爽可口。材料白米1杯芦笋4~6根鱼丸8~10颗猪绞肉30公克秀珍菇10公克芫荽或芹菜适量红萝卜适量盐适量白胡椒粉少许香油少许做法芦笋鱼丸粥的做法

芦笋切成段状；芫荽或芹菜切碎；鱼丸、秀珍菇洗净；青葱切成葱花；红萝卜切成菱形小片。

白米洗净后，与鱼丸、猪绞肉、红萝卜一起放入锅中，然后加入适量清水，先以大火煮至沸腾，然后转中火。

煮至白米完全开了之后，把芦笋与秀珍菇放入，并且加入适量的盐与少许白胡椒粉调味。

芦笋熟了之后，加入切碎的芫荽或芹菜与葱花，然后滴上香油。

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