whipping cream 200g
cream cheese 200g
gelatine10g
糖 20g
玛丽饼 80g
牛油 50g
巧克力 100g
免烤奶酪蛋糕~~一次成功~的做法1. 把饼干压碎，饼干和已经融化的牛油一起混合。
2. 把混�虾玫谋傻谷ツＷ樱烂昧Φ陌驯裳菇簟Ｔ俜湃ケ浔赣谩�
3. 用搅拌器把已融化了的whipping cream 打至发泡和有明显的纹路，放进冰箱备用。
4. 刚使用过的搅拌器不需清洗可以继续使用，然后把cream cheese和糖一起搅拌至顺滑。
5. 将已经融化的gelatine（隔水融化）也加入cream cheese 一起搅拌。
6. 将1/3的whipping cream 和cream cheese 使用刮刀混合。（不要使用蛮力搅拌）
7. 再把剩下的whipping cream 也加入进行混合。
8. 把混好的cheese 糊倒去模子里。 放进冰箱冰一冰。
9. 再蛋糕冰的时候，我们就可以去把巧克力（隔水加热）溶解成糊状，然后放凉。
10. 把放凉了的巧克力倒去模子，再冰几个小时或隔夜 ，然后就大功告成咯~
