简介 义大利料理的青红白三色酱 就属青酱偏大人口味 但是调点牛奶下去 口味就会更圆润 孩子也能接受喔!! 更详细说明请看:http://4and1kids.blogspot.com/2011/09/blog-post_13.html 材料九层塔适量 松子适量 芫荽适量 蒜头适量 巴西里适量 义大利香料适量 起司粉适量 盐巴适量 糖适量 橄榄油适量 米3杯 桂格免洗十谷米半杯 各种菇类适量 红黄甜椒各一颗 鸡里肌条一盒 鸡高汤适量 牛奶一杯做法1

将青酱材料全部放入果汁机里面打成青酱泥

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先热油锅 下些蒜末爆香接着下鸡肉炒半熟后 再下所有蔬菜拌炒 然后下些青酱一起炒香 约八分熟先呈起来 (避免鸡肉与蔬菜炖煮过久过柴或过烂)

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原锅下洗好的白米 加入青酱 鸡高汤(自己用鸡骨头加点姜片米酒下去熬出来) 高汤先加淹过白米一点的量就行了 炖饭要边翻炒边加汤

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炒到七分熟时 我加了点桂格免洗十谷米进去 (可以不加 只是为了多点营养)

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约九分熟时把刚刚先呈起的蔬菜放进去一起拌炒了

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因为青酱是很大人口味 为了避免孩子不吃我加了杯牛奶下去调和味道

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等炖煮到米粒熟透后就可以起锅乘盘了再洒点松子 切些水煮蛋 可以的话可以再加点青菜会更美这个青酱炖饭因为有加鲜奶 所以颜色会淡点