「主料」鸡腿肉2支，高丽菜半颗，胡萝卜一条，米300克，蒜头适量，辣椒少许，香菜少许
「酱料」酒适量，鸡粉适量，胡椒粉适量
风味鸡煲饭的做法1、鸡腿切块、高丽菜切好、胡萝卜削皮切小块备用。米洗净备用。
2、蒜头炒香，加入鸡腿块拌炒表皮呈金黄色泽。
3、加入胡萝卜、高丽菜、辣椒拌炒。
4、倒入白米后加入所有酱料炒香，再加入约350克水，煮滚转小火，焖煮50分钟至全熟。
5、起锅前洒入香菜即可。
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