番茄 (tomato) 20个
香叶 (Bay Leaves) 40片
橄榄油 (extra virgin olive oil) 1000ml左右
日晒番茄干的做法1) 番茄洗净，去蒂 ；
2) 切成3mm左右厚的片；
3) 放在食物烘干机 (food dehydrator)，用135F烘干10-12小时；
4) 取一干净容器，放几层番茄干，几片香叶，如此重复。加橄榄油浸没，并用勺子把番茄干压几下，压出空气气泡。密封7-8天。
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