发布时间：2019-03-10 23:53:47
将蛋白和蛋黄分开
蛋白加入少量柠檬汁和盐，打发至微微起泡
蛋黄加入少量水拌匀
用中火烧热不沾锅，用厨房纸抹上薄薄一层油
加入蛋黄煎成蛋皮
蛋黄凝固后，在上面小心加蛋白
然后卷成蛋卷，将表面煎至金黄色
洒少许盐，切件即成
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