清炖猪脚面线的做法

发布时间:2019-03-10 23:33:21

清炖猪脚面线的做法

简介 经过了十来天的年假,Miss米的开工日不用特别收心,但真的需要好好收惊。 逃离早已塞爆的电子信箱、甩开今天马拉松会议的恼人情绪, 回家拖掉高跟鞋后,煮一碗猪脚面线给自己压压惊吧。 一边稀哩唿噜的吃着面线,一边要勇敢地告诉自己: 「不怕不怕,再等300多天又有下一次年假。」 材料

猪脚 300g,花生 50g,红枣 5粒,水 5~6碗,盐 1匙,米酒 1杯

清炖猪脚面线的做法

1、花生洗净后,泡水30分钟。

2、猪脚先用冷水冲洗,放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水冲洗备用。

3、将猪脚、花生、红枣、盐、米酒和五碗水放入锅中,先以大火煮沸后,转小火再煮约1小时,即完成啰!

4、最后烫一点面线即可一并上桌。

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