盐味Q猪脚的做法

发布时间：2019-03-10 23:33:02

盐味Q猪脚的做法

简介走一种豪迈上菜风 ~ 大同宝宝出场 ~ 必属佳作 ^o^ 轻轻松松就让它们骨肉分离 ~ 完全就是万峦猪脚的夏日清爽版！吃不完的切片放冷藏，QQ冰凉好涮嘴。取下的大骨还可以再熬成高汤，吃干抹净得一点儿都不剩！(????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料猪脚(小库部位)2只海盐适量做法盐味Q猪脚的做法

猪脚(小库部位)清水洗净后，以滚水烫去血水及秽物。猪脚抹上适量海盐后以大同电锅加2杯水蒸两次。(共4杯)

以筷子或竹签确定蹄筋部分已软化后取出放凉切片即可食用。

取下的大骨头还可以熬高汤呦！

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