1猪肉片（梅花或五花均可）抹上盐曲（可略），小黄瓜去除头尾，横切成三段，顺纹纵切成四等份，裹上猪肉片。（盐曲中含有分解酵素，能够分解蛋白质来软化肉品，温润醇厚的风味能提升食物的鲜美，可以在大型超市或网路购买到，没有的话可以省略。）
2中火热锅并刷上少许油，猪肉卷下锅煎至表面焦香。
3[酱汁]下锅烧至收汁，猪肉熟透即可。
4盛盘后撒上少许白芝麻点缀。
发布时间：2019-03-09 13:38:57
1猪肉片（梅花或五花均可）抹上盐曲（可略），小黄瓜去除头尾，横切成三段，顺纹纵切成四等份，裹上猪肉片。（盐曲中含有分解酵素，能够分解蛋白质来软化肉品，温润醇厚的风味能提升食物的鲜美，可以在大型超市或网路购买到，没有的话可以省略。）
2中火热锅并刷上少许油，猪肉卷下锅煎至表面焦香。
3[酱汁]下锅烧至收汁，猪肉熟透即可。
4盛盘后撒上少许白芝麻点缀。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39